Moak People Training - Εκπαιδευτικό Κέντρο Barista - Coffee Bartender
Η τέλεια γεύση (perfect taste) για να επιτευχθεί, απαιτεί διαρκή μάθηση, γνώση και τεχνικές εξάσκησης στις φημισμένες ποικιλίες και τα προϊόντα καφέ που επιλέγει να διακινεί.
Το Moak People Training, αποτελεί ένα ξεχωριστό χώρο όπου η αγάπη για τον καφέ συναντά την γνώση για την προέλευση του, την παραγωγή του, τις μεθόδους παρασκευής του και τόσα ακόμη που μπορεί κάθε επίδοξος ή καταξιωμένος barista να γνωρίσει και να εξασκήσει μέσα από από τις διαδραστικές εκπαιδευτικές εμπειρίες του κέντρου.
Το Moak People Training αποτελεί μια από τις πιο σύγχρονες σχολές barista στην Ελλάδα και μια από τις πρώτες για τη Β. Ελλάδα που λειτουργούν υπό την αιγίδα μερικών από τα πιο καταξιωμένα Brands στο χώρο του καφέ.
Στο εκπαιδευτικό κέντρο Moak, εκτός από την υποστήριξη και εκπαίδευση των εργαζομένων στα συνεργαζόμενα καταστήματα του δικτύου, πραγματοποιούνται εκπαιδευτικά προγράμματα και παρέχεται ένα πλήρες εκπαιδευτικό πλάνο προς τους ενδιαφερόμενους, αποδίδοντας τις αντίστοιχες πιστοποιήσεις διεθνώς καταξιωμένων εταιριών στο χώρο του καφέ.
Ταυτόχρονα το “Moak People Training” center προετοιμάζει τους αυριανούς barista που θα στελεχώσουν τα συνεργαζόμενα καταστήματα του δικτύου και επιλέγει τους πιο ταλαντούχους και διακεκριμένους σπουδαστές, εξασφαλίζοντας συμβόλαια συνεργασίας μαζί τους και παρέχοντας προοπτικές εξέλιξης στο χώρο.
Barista / Coffee Lovers
Συμμετοχή μπορούν να λάβουν όσοι:
- Εργάζονται στον χώρο της καφεστίασης και χρειάζεται να διευρύνουν τις γνώσεις και τεχνικές τους
- Είναι στελέχη επιχειρήσεων του ευρύτερου χώρου της καφεστίασης
- Όσοι ενδιαφέρονται να αποκτήσουν πιστοποιήσεις προκειμένου να εξελιχθούν επαγγελματικά στο χώρο της καφεστίασης
- Άτομα ή ομάδες ατόμων που επιθυμούν μια διαφορετική διαδραστική εμπειρία που θα τους προσφέρει νέες γνώσεις
Εκπαιδευτικά Σεμινάρια / Πιστοποιήσεις Barista
• Espresso Extraction
• Milk whipping
• Latte art and latte etching technique (πρακτική εφαρμογή)